Hôtellerie, Gastronomie & Tourisme
🎓 Bachelor privé
Bachelor Cuisine Gastronomique & Management
Bachelor en 3 ans alliant formation culinaire haut de gamme et compétences en management de restaurant, costing et gestion d'équipes en cuisine.
3 ans
Durée
Bac
Niveau requis
Bac+3
Niveau de sortie
8 000 €
Coût
- ✅ Alternance disponible
À propos de cette formation
Bachelor en 3 ans alliant formation culinaire haut de gamme et compétences en management de restaurant, costing et gestion d'équipes en cuisine.
École reconnue
Modes d'accès
- Candidature directe
- Alternance
-
Candidature directe
Dossier + entretien auprès de l'établissement
-
Alternance
Accessible en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation via un CFA
Prérequis et conseils
Spécialités conseillées
- SES
- Langues
Métiers associés
Cette formation peut mener à ces métiers. Liste non exhaustive.
- Boulanger-Pâtissier
- Second de cuisine
- Chef cuisinier gastronomique
- Gérant de restaurant
- Directeur de restaurant
- Directeur de restaurant gastronomique
- Chef de cuisine
Où suivre cette formation ?
Exemples d'écoles
Ferrandi Paris (voie courte)
Institut Paul Bocuse
École Ducasse
ICCA Paris
ISTEC Hôtellerie
Vatel
Liste non exhaustive. Vérifiez les accréditations RNCP avant de candidater.