Agriculture, Agroalimentaire & Territoires Diplôme d'État

Comment devenir viticulteur ?

Pour devenir viticulteur, il faut en général 3 années d'études après le bac (bac+3). La voie principale est Parcoursup. D'autres parcours existent : alternance, reconversion ou métiers tremplins.

  1. 1

    Parcoursup

    La voie d'accès la plus courante.

  2. 2

    BTS viticulture-œnologie ou BTSA d'études

    BPREA – Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole

  3. 3

    Diplôme d'État

    Le diplôme visé.

  • BTS viticulture-œnologie ou BTSA

    Niveau d'études

  • 4

    Voies d'accès

  • 22 000 € brut/an

    Salaire de départ

Quelles études pour devenir viticulteur ?

  1. CAP / Bac pro

  2. Bac+2

    BTSA Viti-Oeno (couvre technicien)
    Parcoursup Alternance RNCP niv. 5
  3. Bac+3

    Voie principale
    Licence pro Agronomie
    Parcoursup Alternance RNCP niv. 6
    Licence pro Viticulture & Œnologie
    Parcoursup Alternance RNCP niv. 6
  4. Bac+5

    DNO – Diplôme National d'Œnologue
    Parcoursup RNCP niv. 7

Les 4 voies d'accès

Parcoursup

5 formations

Candidature sur dossier via Parcoursup, après le bac.

Apprentissage / alternance

3 formations

Formation en alternance, sous contrat avec un employeur.

Candidature directe

1 formation

Admission directe auprès de l'établissement.

Passerelle

1 formation

Admission parallèle ou réorientation en cours de cursus.

Sans diplôme ou en reconversion

Beaucoup accèdent à ce métier après un premier poste tremplin :

Qualités & compétences

  • Viticulture
  • Vinification
  • Dégustation
  • Gestion exploitation
  • Commercial

Le salaire de départ

Débutant

22 000 €

brut / an

Expérimenté

35 000 €

brut / an

Questions fréquentes

Comment devenir viticulteur ?

Tu peux commencer par un CAPA Métiers de l'agriculture ou un Bac pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole. Ensuite, un BTSA Viticulture-œnologie (2 ans) te donnera les compétences techniques. Une expérience pratique chez un viticulteur est indispensable avant de créer ou reprendre un domaine.

Quelles études pour être viticulteur ?

Plusieurs parcours sont possibles : CAPA puis Bac pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole, ou directement un BTSA Viticulture-œnologie après le bac. Tu peux aussi faire un DN MADE mention Objet parcours design culinaire ou une licence pro dans le domaine. Les écoles d'ingénieurs agricoles proposent aussi des spécialisations viticoles.

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