L'agriculteur cultive des terres agricoles et élève des animaux pour produire de l'alimentation, des matières premières ou de l'énergie renouvelable. Il travaille sur son exploitation ou celle d'un employeur, en collaboration avec des techniciens, vétérinaires et coopératives agricoles. Il maîtrise les cycles naturels, utilise des équipements mécanisés et s'adapte aux évolutions technologiques. Ce métier combine savoir-faire traditionnel et innovations pour une agriculture durable et productive.
Au quotidien
Par exemple, tu commences ta journée par vérifier l'état de tes cultures de blé, tu nourris tes vaches laitières puis tu répares une clôture endommagée. Tu utilises ton tracteur pour semer du maïs dans un nouveau champ et tu planifies les traitements phytosanitaires de la semaine.
Tu peux reprendre une exploitation familiale, t'installer comme jeune agriculteur avec des aides publiques ou devenir salarié agricole. L'installation nécessite un diplôme agricole et un stage de préparation à l'installation. Les chambres d'agriculture accompagnent les projets d'installation avec des formations spécifiques.
Quel salaire pour un agriculteur ?
Un agriculteur débutant gagne entre 20 000€ et 28 000€ brut par an. Le revenu varie énormément selon le type d'exploitation, la surface cultivée et les cours des matières premières. Les agriculteurs expérimentés avec de grandes exploitations peuvent gagner plus, mais les revenus restent souvent irréguliers.
Quelles études pour être agriculteur ?
Tu peux faire un CAPA, un Bac pro ou un BTSA en agriculture selon tes ambitions. Le CAPA se prépare en 2 ans après la 3ème, le Bac pro en 3 ans. Pour t'installer, un niveau Bac est recommandé. Des formations courtes existent aussi pour te spécialiser dans certains domaines comme l'agriculture biologique.
