🌾 Agriculture, Agroalimentaire & Territoires

Pisciculteur

Tu élèves des poissons et crustacés en surveillant leur croissance et leur environnement aquatique.

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🧭 Profils compatibles : R-I I-R R-A
🌾 Pisciculteur

C'est quoi ce métier ?

Le pisciculteur élève des poissons, crustacés ou mollusques dans des bassins, étangs ou cages marines. Il surveille quotidiennement la qualité de l'eau, contrôle l'alimentation des animaux et veille à leur santé. Il travaille seul ou en petite équipe dans des exploitations aquacoles, des écloseries ou des fermes marines. Son expertise porte sur les cycles biologiques des espèces aquatiques et la maîtrise des paramètres environnementaux.

Concrètement, au quotidien

Par exemple, tu commences ta journée en vérifiant la température et l'oxygénation de tes bassins, puis tu distribues la nourriture adaptée à chaque espèce. Tu observes le comportement des poissons pour détecter d'éventuels problèmes sanitaires et tu nettoies les filtres.

24 000 €
Salaire débutant
32 000 €
Salaire confirmé

Les missions principales

Surveillance des élevages

Tu contrôles quotidiennement l'état des poissons, leur comportement et leur croissance. Tu repères rapidement les signes de maladie ou de stress.

Gestion de l'eau

Tu mesures la température, l'oxygène et le pH de l'eau. Tu ajustes les paramètres pour maintenir un environnement optimal.

Alimentation des animaux

Tu calcules les rations alimentaires selon l'âge et l'espèce. Tu distribues la nourriture aux heures appropriées.

Entretien des installations

Tu nettoies les bassins, répares les équipements et entretiens les systèmes de filtration. Tu veilles au bon fonctionnement des pompes et aérateurs.

Commercialisation des produits

Tu prépares les poissons pour la vente, gères les stocks et négocie avec les acheteurs. Tu respectes les normes d'hygiène et de traçabilité.

Profils RIASEC compatibles

R-I I-R R-A

Questions fréquentes

Comment devenir pisciculteur ?

Tu peux débuter avec un CAP agricole ou un bac pro aquaculture. Une formation en BTS aquaculture te donnera des compétences plus poussées. L'apprentissage chez un pisciculteur expérimenté est souvent la meilleure voie d'entrée dans le métier.

Quel salaire pour un pisciculteur ?

En début de carrière, tu gagnes entre 17 316€ et 17 904€ brut par an, soit environ le SMIC. Ton salaire évolue avec l'expérience et peut atteindre 25 000€ en tant que chef d'exploitation. Si tu crées ta propre exploitation, tes revenus dépendront de ta production et des cours du marché.

Quelles études pour être pisciculteur ?

Plusieurs voies s'offrent à toi : CAP agricole, bac pro productions aquacoles ou BTS aquaculture. Tu peux aussi suivre une formation courte en aquaculture dans un centre spécialisé. L'alternance est très appréciée car elle te permet d'acquérir une expérience pratique indispensable.

Formations associées (8)

Liste non exhaustive des formations permettant d'accéder au métier.

BPREA – Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole

Brevet Professionnel (BP) · Bac

Bac ou expérience agricole requis → Bac (BPREA) en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 1-2 ans
Rythme : Initial ou en emploi
Coût : Variable
Sélectivité : Peu sélectif
Taux insertion : 82%
Paris, Lyon, Bordeaux

Modes d'accès

  • Candidature directe

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 4
Candidature directe

Contactez directement l'établissement pour connaître les modalités d'admission.

· Candidater

BTSA Aquaculture

BTSA · Bac+2

Bac requis → Bac+2 en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Initial ou alternance
Coût : Frais d'inscription (public) — exonération possible sur critères sociaux
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 81%
120 ECTS

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Physique-Chimie

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 5
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
Apprentissage (CFA)

Contactez directement l'établissement pour connaître les modalités d'admission.

· Candidater

BTS Agricole

BTS · Bac+2

Bac+3 requis → Officier en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Initial ou alternance
Coût : Frais d'inscription (public) — exonération possible sur critères sociaux
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 85%
120 ECTS

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Maths

Formations requises en entrée

  • Bac agricole

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 5
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

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Apprentissage (CFA)

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· Candidater

BTSA Production Animale

BTSA · Bac+2

Bac requis → Bac+2 en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Initial ou alternance
Coût : Frais d'inscription (public) — exonération possible sur critères sociaux
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 83%
120 ECTS
Paris, Lyon, Bordeaux

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Maths

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 5
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

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Apprentissage (CFA)

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· Candidater

BTS Gestion et Protection de la Nature

BTS · Bac+2

Bac requis → Bac+2 (BTS GPN) en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
  • Énergie & Transition écologique
Durée : 2 ans
Rythme : Initial ou alternance
Coût : Frais selon établissement
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 82%
120 ECTS

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Maths

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
Apprentissage (CFA)

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· Candidater

BUT Science et Génie de l'Environnement

BUT · Bac+3

Bac requis → Bac+3 (BUT SGE) en sortie

  • Énergie & Transition écologique
  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 3 ans
Rythme : Initial ou alternance
Coût : Frais universitaires (~170 €/an)
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 87%
180 ECTS

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Chimie
  • Maths

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
Apprentissage (CFA)

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· Candidater

CAP Agricole

CAP · CAP

3ème requis → CAP (Bac-1) en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Initial (scolaire) ou alternance (apprentissage)
Coût : Gratuit en lycée professionnel public ou en CFA (apprentissage)
Sélectivité : Accessible
Taux insertion : 80%

Modes d'accès

  • Parcoursup (voie scolaire)
  • CFA (apprentissage)

Reconnaissance

Diplôme national
Parcoursup (voie scolaire)

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
CFA (apprentissage)

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· Candidater

Licence pro Eau & Environnement

Licence pro · Bac+3

Bac+2 requis → Bac+3 en sortie

  • Énergie & Transition écologique
  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 1 an
Rythme : Alternance
Coût : Frais d'inscription universitaires + CVEC — exonération possible pour boursiers
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 87%
180 ECTS
Paris, Lyon, Bordeaux

Formations requises en entrée

  • BTS GEMEAU
  • BTS GMNF
  • BUT HSE
  • BUT MT2E

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Alternance

Reconnaissance

Diplôme national
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
Alternance

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· Candidater
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