🌾 Agriculture, Agroalimentaire & Territoires

Berger / Éleveur

Tu élèves et prends soin d'animaux pour produire viande, lait ou laine dans le respect du bien-être animal.

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🧭 Profils compatibles : R-I R-S I-R
🌾 Berger / Éleveur

C'est quoi ce métier ?

Le berger/éleveur élève et soigne des animaux de ferme (bovins, ovins, caprins, volailles) pour la production alimentaire ou textile. Il travaille principalement en exploitation agricole, en plein air ou en bâtiments d'élevage, seul ou en équipe familiale. Il maîtrise les techniques d'alimentation, de reproduction et de soins vétérinaires adaptés à chaque espèce. Ce métier combine connaissance des animaux, gestion économique de l'exploitation et respect des normes sanitaires et environnementales.

Concrètement, au quotidien

Une journée type commence dès 6h par la traite des vaches ou la distribution d'aliments aux animaux. Tu contrôles l'état de santé de chaque bête, nettoies les installations et gères les pâturages selon les saisons. Par exemple, pendant l'agnelage, tu surveilles les naissances 24h/24 et assistes les femelles en difficulté.

18 000 €
Salaire débutant
28 000 €
Salaire confirmé

Les missions principales

Soigner les animaux

Tu nourris quotidiennement tes bêtes, surveilles leur santé et administres les soins vétérinaires. Tu identifies rapidement les signes de maladie ou de stress.

Gérer la reproduction

Tu organises les accouplements, surveilles les gestations et assistes les naissances. Tu tiens les registres d'élevage et planifies le renouvellement du troupeau.

Entretenir les installations

Tu nettoies et répares les bâtiments, entretienes les clôtures et maintiens en bon état le matériel d'élevage. Tu assures l'hygiène des locaux selon les normes sanitaires.

Commercialiser les produits

Tu vends directement tes animaux ou produits aux consommateurs, coopératives ou transformateurs. Tu négocies les prix et gères la logistique de transport.

Gérer l'exploitation

Tu planifies les cultures fourragères, calcules les coûts de production et optimises la rentabilité. Tu respectes la réglementation environnementale et les cahiers des charges qualité.

Compétences clés

Élevage Soins animaux Gestion pâturage Traite Gestion exploitation

Environnement de travail

Exploitation, pâturages, montagne

Profils RIASEC compatibles

R-I R-S I-R

Questions fréquentes

Comment devenir berger / éleveur ?

Tu peux commencer par un CAPA ou BEPA en productions animales, puis un Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole. De nombreux éleveurs se forment aussi par apprentissage chez un maître d'exploitation. L'installation nécessite souvent une formation spécifique et des aides financières publiques.

Quel salaire pour un berger / éleveur ?

En tant qu'éleveur indépendant, tes revenus varient entre 18 000€ et 28 000€ brut annuel selon la taille de ton exploitation. Les salariés agricoles touchent le SMIC agricole, soit environ 19 000€ brut. Les revenus dépendent fortement du type d'élevage, de la région et des cours des produits agricoles.

Quelles études pour être berger / éleveur ?

Un CAPA productions animales (2 ans après la 3ème) te donne les bases du métier. Le Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole (3 ans) te prépare à gérer une exploitation. Pour t'installer, tu peux compléter par un BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole. De nombreuses formations courtes existent aussi pour les adultes en reconversion.

Formations associées (4)

Liste non exhaustive des formations permettant d'accéder au métier.

BPREA – Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole

Brevet Professionnel (BP) · Bac

Bac ou expérience agricole requis → Bac (BPREA) en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 1-2 ans
Rythme : Initial ou en emploi
Coût : Variable
Sélectivité : Peu sélectif
Taux insertion : 82%
Paris, Lyon, Bordeaux

Modes d'accès

  • Candidature directe

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 4
Candidature directe

Contactez directement l'établissement pour connaître les modalités d'admission.

· Candidater

BTSA ACSE (couvre technicien coopérative)

BTSA · Bac+2

Bac requis → Bac+2 en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Alternance
Coût : Gratuit
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 85%
120 ECTS

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Maths

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 5
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
Apprentissage (CFA)

Contactez directement l'établissement pour connaître les modalités d'admission.

· Candidater

BTSA Production Animale

BTSA · Bac+2

Bac requis → Bac+2 en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Initial ou alternance
Coût : Frais d'inscription (public) — exonération possible sur critères sociaux
Sélectivité : Sélectif
Taux insertion : 83%
120 ECTS
Paris, Lyon, Bordeaux

Spécialités conseillées

  • SVT
  • Maths

Modes d'accès

  • Parcoursup
  • Apprentissage (CFA)

Reconnaissance

Diplôme national Titre RNCP niveau 5
Parcoursup

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
Apprentissage (CFA)

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· Candidater

CAP Agricole

CAP · CAP

3ème requis → CAP (Bac-1) en sortie

  • Agriculture, Agroalimentaire & Territoires
Durée : 2 ans
Rythme : Initial (scolaire) ou alternance (apprentissage)
Coût : Gratuit en lycée professionnel public ou en CFA (apprentissage)
Sélectivité : Accessible
Taux insertion : 80%

Modes d'accès

  • Parcoursup (voie scolaire)
  • CFA (apprentissage)

Reconnaissance

Diplôme national
Parcoursup (voie scolaire)

Inscription via la plateforme Parcoursup.

· S'inscrire
CFA (apprentissage)

Contactez directement l'établissement pour connaître les modalités d'admission.

· Candidater
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