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Tu contrôles les lieux et activités pour prévenir les risques sanitaires. Entre terrain, prélèvements et conseils, ton objectif est de protéger la santé des populations.
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Salaire moyen
2 000€ - 3 500€ / mois
Télétravail
Très rare
Évolution
Moyenne
Les crises sanitaires et la surveillance accrue poussent souvent à renforcer les contrôles et la réglementation.
Les municipalités et agences sanitaires maintiennent des besoins réguliers pour assurer la salubrité publique.
Le métier peut s'orienter vers des missions de coordination en prévention des risques et gestion des incidents sanitaires.
L'inspecteur de salubrité publique contrôle le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire dans les établissements (restauration, industries, lieux publics). Il réalise des inspections, prélèvements et vérifications pour détecter et prévenir les risques pour la santé.
Il rédige des rapports, émet des recommandations et peut engager des procédures en cas de non-conformité. Il assure aussi une mission de conseil et de sensibilisation auprès des professionnels pour améliorer les pratiques.
Ce poste se retrouve dans les collectivités territoriales, les agences sanitaires, mais aussi chez des opérateurs privés de contrôle. Beaucoup d'actions se font sur le terrain et en lien avec des laboratoires d'analyse.
Tu vérifies que les lieux (restaurants, usines, piscines...) sont propres et sûrs pour la santé. Si quelque chose n'est pas bon, tu dis quoi corriger.
Par exemple, tu contrôles qu'une cantine respecte les règles d'hygiène : température des aliments, propreté des surfaces, et tu notes ce qu'il faut changer.
Visites sur site pour vérifier le respect des règles d'hygiène, de stockage, de température et des conditions sanitaires.
Réalisation ou ordonnancement de prélèvements (eau, aliments, surfaces) et suivi des résultats en laboratoire.
Formalisation des constats, rédaction de procès-verbaux, arrêtés ou recommandations et suivi des mesures correctives.
Informer, former et conseiller les professionnels pour améliorer les pratiques d'hygiène et prévenir les risques.
Suivre les textes et normes sanitaires, participer à la mise en œuvre des obligations réglementaires.
Tu peux travailler pour une collectivité locale, une agence sanitaire, un laboratoire d'analyse ou dans le secteur privé (entreprises de contrôle, industries alimentaires). Les missions et contraintes varient selon l'employeur.
1 823€ - 2 100€
Junior (0-2 ans)
2 100€ - 3 000€
Confirmé (3-5 ans)
3 000€ - 4 200€
Senior (5+ ans)
Le salaire net est calculé en soustrayant 21% à 25% du salaire brut. Il peut varier selon le contexte de l'entreprise et ta situation professionnelle.
Le salaire varie selon le statut (territorial, État, privé), le grade, l'ancienneté et les responsabilités. Les profils débutants perçoivent moins que les agents confirmés ou les postes d'encadrement, et certains postes incluent des primes ou majorations locales.
