Chargement des informations du métier...
Tu accueilles les clients, prends les commandes et veilles à leur confort ; un métier concret, rapide et très orienté relation client.
Découvre les formations qui mènent à ce métier passionnant et trouve des opportunités de stage pour commencer ton parcours.
Salaire moyen
1 823€ - 2 800€ / mois
Télétravail
Impossible
Évolution
Moyenne
Tendance : la restauration et les cafés recrutent régulièrement, surtout en zones touristiques et urbaines.
Souvent : de nombreux postes sont saisonniers ou en CDD, ce qui offre des opportunités mais peu de stabilité sur certaines zones.
Tendance : avec la concurrence, la qualité du service devient un levier pour les établissements, favorisant les profils compétents en relation client.
Souvent : une expérience solide combinée à une formation permet d'accéder à des postes de responsabilité (responsable de salle, gérant).
Le serveur ou la serveuse de café accueille les clients, présente la carte, prend les commandes et sert boissons et plats. Il/elle veille à la propreté et à l'ambiance de la salle.
Ce métier demande de la rapidité, de l'organisation et un bon relationnel : le contact client est permanent, de la prise de commande à l'encaissement.
Les horaires peuvent être décalés (matin, soir, week-ends) et le travail est souvent en équipe dans un rythme soutenu, en particulier dans les périodes touristiques ou les services du midi et du soir.
Selon la taille et le type d'établissement (bar, café, restaurant, hôtel), les missions peuvent inclure aussi la préparation de boissons, la mise en place, la gestion des réservations et le service au comptoir.
Tu dis bonjour aux gens qui viennent dans le café, tu leur proposes à boire ou à manger, tu apportes ce qu'ils ont commandé et tu t'assures qu'ils sont contents.
Par exemple : un client arrive, tu le salues, tu prends sa commande de café et croissant, tu apportes le tout, puis tu demandes s'il a besoin de quelque chose d'autre avant qu'il ne parte.
Tu accueilles les clients, les installes et leur présentes la carte ou les menus.
Tu conseilles sur les plats/boissons et prends les commandes en notant les demandes spécifiques.
Tu sers les boissons et plats en respectant l'ordre et les règles d'hygiène et de présentation.
Tu gères les additions, encaisses et rends la monnaie, ou utilises un terminal de paiement.
Tu prépares la salle (couverts, nappes), nettoies et ranges entre les services.
Tu peux prendre des réservations et organiser l'affectation des tables.
Tu coordonnes avec la cuisine et les collègues pour assurer un service fluide.
Tu traites les demandes ou réclamations clients de manière professionnelle pour préserver la satisfaction.
Tu peux travailler dans des cafés, bars, restaurants, hôtels ou pour des traiteurs et événements. La demande est plus forte dans les zones touristiques et les centres-villes ; certains établissements recrutent à l'année, d'autres saisonnièrement.
1 823€ - 1 900€
Junior (0-2 ans)
1 823€ - 2 300€
Confirmé (3-5 ans)
2 200€ - 2 800€
Senior (5+ ans)
Le salaire net est calculé en soustrayant 21% à 25% du salaire brut. Il peut varier selon le contexte de l'entreprise et ta situation professionnelle.
Les salaires sont souvent proches du SMIC pour les débutants, augmentent avec l'expérience, les responsabilités et selon le type d'établissement. Les pourboires et les horaires majorés peuvent compléter le revenu.
