Hôtellerie, Gastronomie & Tourisme Diplôme d'État

Comment devenir commis de cuisine ?

Pour devenir commis de cuisine, il faut en général 2 années d'études après le bac (bac+2). La voie principale est Parcoursup. D'autres parcours existent : alternance, reconversion ou métiers tremplins.

  1. 1

    Parcoursup

    La voie d'accès la plus courante.

  2. 2

    Diplôme d'État

    Le diplôme visé.

  • 2

    Voies d'accès

  • 19 000 € brut/an

    Salaire de départ

Quelles études pour devenir commis de cuisine ?

  1. CAP / Bac pro

    CAP Cuisine
    Alternance RNCP niv. 3
  2. Certifications / Bootcamps

    Voie principale

Les 2 voies d'accès

Parcoursup

2 formations

Candidature sur dossier via Parcoursup, après le bac.

Cfa

1 formation

Le salaire de départ

Débutant

19 000 €

brut / an

Expérimenté

25 000 €

brut / an

Questions fréquentes

Comment devenir commis de cuisine ?

Tu peux commencer directement après la 3ème avec un CAP Cuisine en 2 ans, en apprentissage ou en lycée professionnel. Certains restaurants recrutent aussi sans diplôme et forment sur le terrain. L'apprentissage est très valorisé car il combine formation théorique et pratique en conditions réelles.

Quelles études pour être commis de cuisine ?

Le CAP Cuisine est la formation de référence, accessible après la 3ème en 2 ans. Tu peux aussi faire un Bac Pro Cuisine en 3 ans pour évoluer plus rapidement. Certains préparent un BEP Restauration mais le CAP reste le diplôme le plus recherché par les employeurs. L'apprentissage en alternance est fortement recommandé.

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