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Lycée Jeanne et Paul Augier
Lycée hôtelier de Nice spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Il propose des formations professionnelles et technologiques reconnues et une forte insertion locale.
Lycée hôtelier Guillaume Tirel
Lycée hôtelier spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, proposant des formations au niveau secondaire professionnel et technologique.
Lycée polyvalent hôtelier Lesdiguières
Lycée polyvalent hôtelier proposant des formations du CAP au BTS en hôtellerie et tourisme. Il prépare aux métiers de l'accueil, de la restauration et de la gestion hôtelière.
ESTHUA Institut national du tourisme - site de Saumur
Institut universitaire de l'université d'Angers spécialisé en tourisme, hôtellerie et événementiel; propose licences, masters et formations professionnelles. Site de Saumur.
Lycée professionnel Château des Coudraies
Lycée professionnel situé en Essonne proposant des formations en hôtellerie-restauration, cuisine, boulangerie-pâtisserie et commercialisation, préparant aux Bac pro.
Lycée polyvalent hôtelier du Parc de la Francophonie
Lycée polyvalent hôtelier proposant des formations en hôtellerie, restauration et services, préparant aux diplômes professionnels et technologiques pour les élèves du secondaire.
Institut national des transports internationaux et des ports
Lycée hôtelier de Tahiti
Établissement hôtelier à Punaauia (Tahiti) proposant des formations professionnelles : C.A.P., Bac pro hôtellerie-restauration et BTS tourisme, avec hôtels et restaurants pédagogiques.
Vatel - campus de Paris
École supérieure privée de management hôtelier et du tourisme, proposant des formations bachelor et master ; le campus de Paris accueille des étudiants internationaux.
Lycée commercial et hôtelier Auguste Escoffier
Lycée public professionnel commercial et hôtelier situé à Nouméa (Nouvelle‑Calédonie), proposant des formations du secondaire dans les filières commerce et hôtellerie-restauration.
Institut supérieur du tourisme, de l'hôtellerie et de l'alimentation - Site de Toulouse
Association Formation des Agents Tourisme Commerce Industrie Savoie
Association de formation professionnelle en Savoie, dédiée à la formation des agents du tourisme, du commerce et de l'industrie, proposant des parcours adaptés aux besoins locaux.
Lycée - Institution Sainte-Marie de Chavagnes
Lycée assurant un enseignement secondaire à Chavagnes, connu comme Institution Sainte-Marie de Chavagnes.
Vatel - campus de Bordeaux Les Chartrons
Vatel - campus de Bordeaux Les Chartrons est une école de management hôtelier qui forme des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme pour des carrières internationales, en combinant enseignement théorique et expérience pratique.
Lycée hôtelier international de Lille
Lycée hôtelier international de Lille (LHIL) forme aux métiers de l'hôtellerie-restauration, de l'alimentation et de l'art floral, en scolaire, apprentissage et formation continue, avec un fort axe international.